برای ساخته شدن هموگلوبین خون، آهن و ویتامین ب12 کافی باید فراهم باشد. عسل طبیعی از نظر عنصر آهن غذایی نسبتاً غنی که با مصرف آن سنتز هموگلوبین و در نتیجه گویچه های قرمز خون افزایش می یابد . با افزایش هموگلوبین در خون، قدرت اکسیژن رسانی خون به بافت ها نیز بیشتر می شود که این امر خود نتایج مفیدی را در سوخت و ساز و سلامت بدن به بار می آورد. بالا رفتن هموگلوبین خون در اثر مصرف مرتب عسل طبیعی با آزمایش های مختلف به اثبات رسیده است.
تمام پژوهش های پزشکی در اینکه عسل طبیعی یک داروی گیاهی مؤثر است، اتفاق نظر دارند، و معتقدند که عسل طبیعی به عنوان مهم ترین داروی کم خونی می باشد. پزشکانی که بیماران خود را با عسل طبیعی درمان کرده اند، نتایج خوبی به دست آورده اند . تجارب آنها نشان داده است که گلبول های قرمز بیشتر و خون بیماران پر رنگ تر شده است. « فران فلدیfraun feldy » به کودکان مرکز بهداشتی در سوئیس روزانه به مقدار 2-1 قاشق چای خوری عسل طبیعی به آنها می خوراند. یک هفته بعد از آزمایش خون آنها پر رنگ تر و وزنشان افزایش یافت ، و نیروی عضلانی آنها بیشتر شد. همچنین، دستاوردهای تجربی که دانشمندان آمریکایی « Julia & vignee» انجام داده اند، همین نتایج را در بر داشت.
• «پیریز» پستانک کودکان را به جای مواد قندی با عسل طبیعی شیرین کرد و از این تجربه نتایج خوبی به دست آورد. از سوی دیگر« پالمر» کم خونی موش های آزمایشگاهی را با عسل طبیعی درمان کرده است. « پالمر» معتقد بود که عسل طبیعی تیره رنگ در درمان تأثیر گذار تر از عسل های کم رنگ است . زیرا به اعتقاد« رایس» آهن ، منگنز و مس در عسل های طبیعی تیره رنگ بیشتر از انواع روشن یا زرد آن می باشد.
• « ایورش» می گوید : « عسل طبیعی حاوی اسید فولیک است و نقش به سزایی در ساخت پروتئین و خون دارد، به همین دلیل برای درمان کم خونی بسیار مفید می باشد.،
• پژوهش و تجارب دانشمندان نشان داده است که درصد انعقاد خون موش هایی که با عسل طبیعی درمان شدند بسیار بالا بوده است . « وارنر warner» و « فلاین» ثابت کرده اند که عسل طبیعی خاصیت ضد انعقادی در خون دارد . از سوی دیگر «فی گی نو» و همکارانش تأکید نموده اند : غذاهای فاقد ویتامین K هنگامی که با عسل طبیعی خورده می شوند پروتروپین ویتامین K را افزایش می دهد. این تجربه نشانگر آن است که عسل طبیعی می تواند جایگزین خوبی برای ویتامین K نیز باشد.
عسل طبیعی داری فعل و انفعالاتی سازنده و مؤثری بر میزان هموگلوبین خون است و باعث افزایش هموگلوبین خون می شود.
برای کم خونی یک لیوان آب گوجه فرنگی که با عسل طبیعی شیرین شده باشد ، یک هفته ناشتا نوشیده شود. هیچ اثری از زردی صورت و دیگر اعضای بدن نخواهید دید هم چنین احساس نشاط و سلامت خواهید کرد.
عسل طبیعی دارای کنش و تنش بسیار زنده و مثبتی روی میزان هموگلوبین خون دارد. این سفارش و تأکید در پرورشگاه ها و خانه های تندرستی در کشور سوئیس که کودکان را به مدت 4 تا 8 هفته با عسل طبیعی درمان کرده اند به کار رفته است.
میزان عسل طبیعی که در روز به کودکان 5 تا 12 ساله داده شده است از یک قاشق قهوه خوری تا یک قاشق سوپ خوری متفاوت بوده که در شیر داغ حل و به کودکان داده شد دو پزوهشگر مشاهده کردند که در هفته اول میزان هموگلوبین خون بالا رفته است و به 75 تا 80 درصد رسیده است.
بازتاب عسل طبیعی روی هموگلوبین از سوی چهار پژوهشگر اسپانیایی و یک پژوهشگر استرالیایی نیز تأکید گردیده است. در یک آزمایش دیگر پژوهشگران فوق کودکان را به سه دسته تقسیم کرده اند: دسته ی اول با یک رژیم معمولی ( عادی) ، دسته ی دوم رژیم معممولی به اضافه عسل طبیعی، دسته سوم رژیم معمولی با افزودن دارو های تحریک کننده اشتها یا چیزهایی که احتمالاً روی هموگلوبین اثر دارد، تغذیه شدند. در نتیجه گروه دوم بهترین حالت عمومی را به صورت افزایش وزن و میزان بسیار بالای هموگلوبین نشان دادند. دو پژوهشگر دیگر باافزودن عسل طبیعی به جای قند در شیشه شیر کودکان پیش رس نتایج بسیار خوبی به دست آورده اند.
افزایش هموگلوبین در خون در یک پرورشگاه ایتام در اتریش نیز روی 30 پسر بچه آزمایش شده و در طی 6 هفته هر روز 2 قاشق سوپ خوری عسل طبیعی به آنها داده شده است. این 30 پسر بچه با داشتن قد، سن، وزن و حالات کلی طبیعی همسان بوده اند. در پایان آزمایش افزایش همو گلوبین و وزن نسبت به سایر کودکان مشخص شده است.
عسل درمانی_ دکتر مسعود هاشمی.معجزات درمانی عسل و انگبین ها_ دکتر محمد دریایی. عسل درمانی_ مرتضی علی آقایی نراقی( بازنویسی شده توسط بخش مقالات عسل نیل پر)